Meny
SNACKS / FORRETTER
SNACKS PRIS
CHICKEN PATTIES 105.-
Sprøstekt butterdeig innbakt med kylling fyllet, løk og kurry krydder 4 stk.
KEEMA MATAR SAMOSA 119,–
Sprøstekt butterdeig innbakt kjøttdeig, grønnerter, løk og krydder 4 stk.
VEGETALE PAKORAS 109,-
Frityrstekt dumpling med grønnsaker, løk med spesiell krydder fylt og dekket med kirkertte mel.
VEG SAMOSA 109,-
Sprøstekt butterdeig innbakt med grønn erter, potet løk og krydder 4 stk–
INDISK VÅRRULLER 119,-
Frityr stekt rispapir fylt med kjøttdeig/kylling fyllet, gulrot, kål, løk og risnudler.
HOVEDRETTER
BIFF/OKSE
BIFF GARLIC MASALA 295,-
Ren indrefilet kokt I fløtesaus med nøtter og masalas saus.
BIFF NAV RATAN KORMA 295,-
Indrefilet, nøtter, grønsaker kokt i nøtter saus
En utsøkt blanding av indrefilet, grønnsaker, og frukt servert i nøtter og fløtesaus
BIFF KADAI 295,-
Ren indrefilet wokket med rødløk, trio paprika, koriander, og masalasaus og nøtter.
KYLLINGRETTER
CHICKEN TIKKA MASALA 239,-
Tradisjonell marinert i kyllingfilet kokt i fløtesaus med løk, tomater, nøtter og yoghurt
CHICKEN KORMA 239,-
Autentisk Curry kyllingrett fra nor India. Kyllingfilet kokt i fløtesaus med kokos, koriander og krydder.
BUTTER CHICKEN 239,-
Grillekylling stykker tilbered i en rikendesaus med fløte, smør, kokes, mandler, løk og urter.
CHICKEN SPESIEAL TAJMAHAL 239,-
Grillet kyllingfilet kokt i spesiell mughalis saus, nøtter og urter.6
CHILLI CHICKEN (HOTPOT) 239,-
Kylling, biff og kongereker wokket med vårløk, trio paprika, sopp og ingerfær, kokt i chili og tomatsaus.
LAMRETTER:
LAMB KORMA 239,-
Ytrefilet av lam tilberedet I fløtesaus, krydder, mandler, løk og sesamfrø.
LAMB TIKKA MASALA 239,-
Tandori stekt lammekjøtt, tilberedet i en aromatisk masalasaus.
LAMB KADAI 239,-
Ytrefilet av lam tilberedet i garam masala, trio paprika, championgong, rødløk og koriander.
LAMB SPINAT 229,-
Dampe kokt lam med spinat, ingefær, løk og tomater. Chefs spesialitet.
ROGAN JOSH 249,-
Ytrefilet av lam tilberedet i løk, fersk tomater, safron, uter fra hjerte av Kashmir.
FISK / KONGE REKER
FISH CURRY AUTHENTISKE 229,-
Steinbit eller laks skriver marinert i yoghurt og tilberedet med hvitløk, tomat, løk, kokos, krydder og nøtter saus.
FISH / JHINGER MASALA
Grillet kongereker og fisk steinbit / laks filet i tandori tilberedet i yoghurt og
fløtesaus og cashewnøtter.
BIRYANI /PULLAV RIS
BIRYANI er Meget smaksrik stekt basmati ris iblandet med yoghurt, krydder. Nøtter, rosiner, urter og spennende KJØTTMIX av ditt valg. Servers sammen med raita. Retten finner en herlig balanse når den serveres sammen med raita som passer til alle slags biryani.
LAM BIRYANI 239,-
Basmati ris kokt med lammekjøtt, nøtter og rosiner, safron, mint, koriander, sprø løk, mughlais krydder og yoghurt.
KYLLING BIRYANI 229,-
Ris kokt med kyllinglår, safron, mint, koriander, sprø løk, yoghurt og mughlais krydder.
EGG BIRYANI 219,-
Ris kokt med hardkokt stekt egg, nøtter, og rosiner, safron, mint, koriander, sprø løk, yoghurt og muglai krydder.
VEG BIRYANI 219,-
Basmati Ris stekt med 3 til 4 fersk grønnsaker, nøtter, rosiner, safron, mint, koriander, sprø løk, mughlais krydder og yoghurt.
PLAINE / JEERA PULLAV
Basmati Ris stekt med og uten fersk grønnsaker, Kashmir masala, safron, koriander sprø løk og yoghurt.
VEGETAR RETTER
SHAHI PANEER 199 ,–
Hjemmelaget ost tilberedet I fløtesaus, hvitløk, ingerfær og blanding av flere krydder og cashewnøtter.
PALAK PANEER 199.-
Hjemmelaget ost, tilberedet med spinat, tomatsaus. Løk, fløte og krydder.
CHOLE MASALA 189.-
Kikerter tilberedet I tykk karrisaus, løk, tomater, veldufender urter, yoghurt.
DAL MAKHANI 189.-
Brun linser og bønner tilberedet I fløte, smør, hvitløk, løk, tomat og flere krydder.
VEG NAVRATAN KORMA 199.-
slags grønsaker kokt i nøtter saus.
MIX SUBJI 189.-
Fem forskjellige fersk grønnsaker tilberedet I karisaus, urter, løk og tomat.
RAJMA / CHOLE MASALA
Brun bønner (kidney Beans) Kikerter tilberedet i tomatsaus, løk, hvitløk, smør og flere kashmiri krydder.
NAN-BRØD / ROTIS / PARANTHAS
-
N
-
NAN/PLAIN NAN 39.-
GARLIC NAN 39.-
PESHWARI NAN 55.-
Alle Nan er fylt med forskjellige fyll for eks, Ost, Hvitløk, Fersk Koriander/Mint
RAITAS / DRESSINGS
En blanding av Natural yoghurt og en valg av, AGURK TOMAT OG LØK / BONDI RAITA
DESERT 129.-
-
RASMALAI
-
KHEER/ RIS PUDDING
-
GAJAR HALWA
-
SEWIAN KHEER
Til alle retter følger det med saus og ris. Nan brød og alle andre brød må bestilles. Alle retter serveres med valgfri saus, mild – medium – sterk styrke 1-5.